Освещение кухни
Главная >> Бытовое освещение
При освещении кухни действуют те же правила, что и для кабинета, ведь кухня - это тоже рабочее место! Следует применять рассеянный свет, который не ослепляет.
Часто встречается такое решение: маленькие галогенные лампочки встроены в нижнюю поверхность настенных шкафчиков. Если рабочая поверхность к тому же из хромированной стали или полированного камня, она превращается в зеркало и слепит того, кто занимается готовкой, - едва ли это можно назвать комфортной рабочей обстановкой.
Другие негативные факторы - тени на рабочей поверхности. Единственно правильное решение для этой зоны: лентовидные люминесцентные лампы. Такой источник оптимально рассеянного света сокращает слепящее отражение до минимума. В других зонах кухни можно использовать встроенные лампы или галогенные светильники при условии, что последние размещены достаточно высоко.
В рабочей зоне для качественной готовки требуется интенсивное освещение столешницы и предпочтителен нейтральный спектр ламп, не искажающий естественного вида пищи.
Обеденный стол - уютное место встречи всей семьи. Превратить его в приятный островок света поможет подвесной светильник (или несколько если стол большой). Он должен располагаться чуть выше уровня глаз, то есть на расстоянии 60 см от поверхности стола. За обеденным столом освещение должно быть таким, чтобы блюдо выглядело приятно и аппетитно. Мягкий, осторожный свет создаст благоприятную атмосферу как для тихой будничной, так и для праздничной домашней трапезы.